andreamalinsofia.blogg.se

Lyckorus och sommarlängtan...

Publicerad 2012-12-17 15:49:21 i Allmänt,

Sitter hemma och firar lite här för mig själv me Björns goa biffar och mina kakor till efterrätt ;)
Känner mig väldigt väldigt lycklig och tänker klamra mig fast vid den känslan här hela jul och nyårshelgen som kommer.
Utanför har i princip all snö töat bort? Vad hände? Kom tillbaka! Det här är så tråkigt, det blir grått, blött o massa otäcka isblanka fläckar att slå ihjäl sig på.
Älskar ju vintern men det ska va snö!
 
Drömmer mig bort till lite sommar istället, känns lite lockande nu när jag är förkyld o känner mig frusen och det är ändå ingen vacker snö att titta ut på.
 
 
 
Mmmm. nu ska jag powernappa, sen tillbaka till jobbet o äta julmat!

Och DÄR kom den.

Publicerad 2012-12-17 07:25:43 i Allmänt,

Den har hållt sig borta hela hösten. Men den kom till Björn i förrgår så kunde inte värja mig.
Idag vaknade jag. Förkyld.
 
DET PASSAR SIG ABSOLUT INTE NU!
Fan. Jag har annat att tänka på. Och det är julbord på jobbet ikväll och då ska jag ju vara frisk och ljuv och härlig.
 

Tänker bli frisk under dagen. Vägrar vara sjuk.

Chocolate chip cookies

Publicerad 2012-12-16 20:32:00 i Allmänt, Recept,

Herregud. Århundradets längsta arbetsdag.
Men nu är den över!
Jag kom hem till en matosande lägehet med Björn i full speed me att göra biffar o svampsås o grejer. Kaos.
Samtidigt som detta pågår börjar jag baka kakor till en hel jävla armé.
Björn ska ha fika på jobbet på tisdag och ska ta åt sig äran för mina bakverk. Mmmmm. Jag bjuder på det.
 
Gjorde iaf dubbel sats Chocolate chip cookies me både vit o mörk choklad. Samt marshmallows.
 
 
Stöööön på det. Inte en nyttig ingrediens men ska de va så ska de va och ändå inte jag ska som äta kalaset. Eller en eller eventuellt två kanske...
Ligger plåtar i hela köket nu, 50 stycken blev det.
 
 
Och resultatet!
 
 
Lite missformade, men dödligt goda.
 
 
Ska dela en sådan här med min karl nu. Och ladda för en måndag som jag tänkt ska bli till bredden fylld med lycka.
 
Åh just det... receptet kanske? ;)
 

(Jag dubblade denna sats och la till marshmallows i smeten)
300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg 
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g choklad (grovhackad, vit eller mörk)

(vill du göra ljusa cookies så tar du bara bort kakaon)

Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Kakorna ska ha flytit ut till ganska stora platta kakor, de är fortfarande lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de väl kommer ut och får svalna. Låt kakorna dock svalna lite på plåten innan du flyttar dom till ett galler, för precis när de kommer ut från ugnen så är de fortfarande ganska mjuka och kan således gå sönder och du börjar flytta dom på en gång.  Låt dom svalna och sen kan de ev. förflyttas till kylen i en påse eller med plastfolie över. Ju längre du låter dom bli kalla destå krispigare och sega blir dom.

 
 
 

Into the wild

Publicerad 2012-12-14 14:59:24 i Allmänt,

Soffläge även idag efter en mycket speciell morgon på många sätt.
Sovit massa och ligger nu o slökollar på en av världens bästa filmer, Into the wild.
 
 
Händer inte så mycket, jag har saker att fokusera på som jag säkert kommer skriva om så småningom.
 
Nu ser jag mest fram emot att åka hem till Kalmar, fira jul, träffa fina vänner och hänga mycket i Björns stuga och äta choklad :)
 

Glöggmys igår, soffläge idag

Publicerad 2012-12-13 17:10:34 i Allmänt,

Igår va ju min lediga dag och det var ljuvligt. Handlade lite julklappar och bakade pepparkakor o julgodis.
Kom på när det va dags att kavla degen att jag har ju inga formar. Men gick ju fint me ett snapsglas o ett lite större.
Inte så roliga peppisar men goda blev dom likväl :)
 
Gjorde även en variant på choklad o nötgodiset jag la upp för ett tag sen. Men en lite onyttigare variant... Smälte daimchoklad istället för 90 %.
Sen blandade jag me kokosolja, pepparmyntsarom, nötter o torkad frukt. Ut i små formar o stelna i kylen.
Farligt gott.
 
På kvällen kom lite fina Hagatjejer över på glöggmys. Alla hade bakat nånting så vi dukade upp till en stor julig, härlig buffé :)
Drack julmust o glögg o smaskade i oss alla onyttigheter mmmmm. Så mysigt o ses utanför jobbet. Jag har verkligen världens bästa kollegor, det är ju inte alla som har det så!
Linda hade med sig lilla Molly som vandrade laget runt från famn till famn ;)
 
 
Tack för en mysig kväll tjejer!
 
 
 
Och jaa. Idag är det lucia och det är soffläge som gäller. Fick vända hem från jobbet imorse, så tråkigt. Avskyr att bara ligga o stirra i taket när allt jag vill är att va uppe o göra massa saker.
Hoppas de blir ändring på detta väldigt snart.
Linda och Molly kom över o höll mig sällskap en stund, uppskattat <3
 
Och jag har fortfarande inte ätit någon lussebulle... Kommer det ske innan 2012 är över?
Den som lever får se.
 
 
 
 

Dagens första kopp

Publicerad 2012-12-12 08:01:50 i Allmänt,

 
Och det smakar ljuuuvligt. Laddade kaffebryggaren igårkväll, hällde som vanligt i kanel o kardemumma.
Var dock trött o var mörkt i köket när jag gjorde det. Så öppnade fel ände på kardemummaburken och.... ja, du fattar.
Mycket kardemumma! Kompenserade me några extra skopor kaffe så jag lär bli koffeinstinn här på morgonen.
Men jag är ledig så det är okej. :)

Julmarknad dubbelt upp!

Publicerad 2012-12-10 09:35:58 i Allmänt,

Vilken skön morgon. Minns inte när jag INTE gick upp tidigt o skulle iväg?
Sitter i min soffa, nyhetsmorgon i bakgrunden, kaffet i koppen. Skriver lite listor över dagarna fram till jul. Känns fiiint att jag har EN ledig dag tills dess. Puuh.
Men jag är inte så stressad över det. Jag har ju min julgran, det e allt ja behöver ;)
 
Igår på lunchrasten gick jag, Erika  o Simon ut på Haga julmarknad. Det va snöigt o härligt.
 
 
Och efter jobbet mötte jag upp Björn o Hanna o gick till Liseberg! Mölade i mig brända mandlar o renskav o gick runt alla stånd man kunde provsmaka saker i o tjoffade i mig allt. Jag är från Småland, gratis är min bästa vän.
Goooooott va det!
 
Tvingade till mig ett cheesy pusskort, mmmm romantiskt. Speciellt när det är så spontant o frivilligt!
 
Men de bästa av allt va nog ändå detta. Där man fick fota sitt egna julkort. HAHA. Björn vägra såklart så fick ta med hans syster istället. I princip samma sak...?
 
 
Underbart!
Nu ska jag sortera tvätt o sen jobba. Räknar ner till onsdag, då är jag ledig o glöggmys står på agendan!

Glad 2:a advent!

Publicerad 2012-12-09 08:37:19 i Allmänt,

 
Jag firar i min ensamhet, Björn sover.
Dricker mitt vanliga kaffe, laddar för en heldag på jobbet. Jobbar nästa helg också. Lite trist, hade velat vara ute o gå i snön o kanske gå på nån liten julmarknad o käka massa brända mandlar o dricka glögg.
MEN, vi ska till Liseberg ikväll. Då kanske jag kan trycka i mig lite mandel. ;)
Om det inte är smockat me folk, det orkar jag inte med.
 
Tänt andra ljuset och invigde ljuskronan idag med. Och granen den står där så grön o grann och lyser upp min morgon. Och så gott den luktar! Fuck doftljus o oljor som ska lukta gran. Nu är det på riktigt! :)
 

 

Gran!

Publicerad 2012-12-08 20:48:46 i Allmänt,

Idag skedde det! Mitt/vårt livs första julgransköp! ;)
Det hela var lite stressigt avklarat då jag var sen till jobbet, men åååh vad ljuvligt!
Själva granen kändes lite fattig när gubben nätat in den o vi skulle kånka hem den, men den blev helt perfekt!
 
 
Åkte till jobbet några timmar och kände mig rätt ofokuserad, det enda jag kunde tänka på va min julgran. Ville bara hem och klä de nakna stackars grenarna.
 
Och nu är de gjort ;) Ska aldrig mer fira jul utan gran!
 
 
Efraim trivs fint ;)
 

Julstämning

Publicerad 2012-12-08 09:30:00 i Allmänt, Vackra ting,

Igårkväll när jag kom hem hade Björn lagat käk o tänt massa ljus. Just the way I like it ;)
Fick även en tjusig adventsstake av mamma igår, den fick ta plats på tv-bänken.
 
 
 
Nu ska vi iväg på hemligheter :)

Fina Kalmar <3

Publicerad 2012-12-07 22:58:13 i Allmänt,

Varit hemma i Kalmar ett par dagar. Bodde hos pappa som va gräsänkling. Fint att vakna med vattnet utanför fönstret! 15 minusgrader o strålande sol!
OCH, tåget gled in EXAKT på minuten rätt tid. Rätt komiskt, med tanke på snökaoset.
Men jag tackar för de :)
 
Slappat o haft de gött. Fått go mat, gått lite på stan o kollat o allt är sig precis likt. Sen sist jag va hemma för några veckor sen ;)
Imorse gick jag o pappa upp tidigt o gick ut på en timmes promenad innan frukost. Det va så sjukt kallt, lånade snygg mössa o en varm jacka, synd bara att jackan va kort. Tog två timmar efteråt att få tillbaka känseln i röven o framsida av låren. Gaaah.
 
Men en fin promenad va det!
 
Pappa frös lite ;)
 
Sen är det ju alltid roligt att hitta gamla bilder på sig själv. .?
 
Sommaren 2004 hade jag långt svart hår o gick enbart runt i dessa gröna byxor o kände mig svincool.
Tog bilden på datorn så lite skumt ljus o vinkel.
 
Studenten. Haha, mössan ser enorm ut, men blev en konstig vinkel där också. Gillar posen fotografen fick mig till, väldigt naturlig ;)
 
 
 
Skönt att va hemma i Göteborg igen. Nu ska jag gå o lägga mig för imorgon bitti händer de grejer! Sen jobba några timmar. Och jag hoppas fasen jag ska få klä en gran imorgon kväll!

Eeeeeeh

Publicerad 2012-12-06 06:20:39 i Allmänt,

Goood morgon! 04.30 ringde min klocka. Konstigt nog va jag pigg? Bryggde kaffetermos (HAHA!) o packade omsorgsfullt ner min matsäck i en liten påse. Vad Skööönt att vara i god tid nynnade jag för mig själv i huvudet. Sen knallar jag ut, i god tid för att invänta bussen till centralen. MEN DE KOMMER INGEN JÄVLA BUSS. Åååhh. Paniken paniken! Allt lugn, all min planering för att INTE stressa. Ringer mini taxi i panik, inget svar! Rusar hem, klampar upp till övervåningen o drar in gul skitig snö i hela lägenheten. BJÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖRN DU MÅSTE KÖRA MIG TILL TÅGET JAG VILL DÖÖÖ VAAAAAAAAKNAAAAAA!!!!!! Sen rusar jag som en idiot o hämtar bilen, (inte ok att SPRINGA me packning, hungrig på en hal cykelväg 05.30 på morgonen) Bönan min fina fina kille kommer ner 2 sek senare o jag hinner precis till tåget. Sitter nu o pustar ut på min standardplats i vagn 4. Ska gå till cafeterian o be om en tom mugg o avnjuta mitt medhavda kanelkaffe ;)

En dalande dag

Publicerad 2012-12-05 23:18:17 i Allmänt,

Började på topp idag! Rask promenad till jobbet, käka frukost i lugn o ro i över en timme där. Sen började de långsamt dala nedåt...
Skulle ha en lugn o fin förmiddag, trodde jag... Blev tvärtom istället. Stressigt som faan o det eskalerade under dagen och när min sista behandling va gjord ville jag lägga mig ner o bli överkörd av valfritt fordon.
 
Pigg o glad o käck trots kliande ögoneksem, tänkte ta dagen me storm!
 
Sen vid lunch va jag halvt död. La mig o sov en stund.
 
 
På hemvägen pallade jag gå till centralen, sen sa benen stopp o jag hoppa på en spårvagn. Och helt ärligt, hade varit bättre att bita ihop o gå. Trångt, varmt, hackigt o blev bara irriterad. Gah!
 
När jag kom hem var ansiktet värre än någonsin, extreeemt torrt o mina stackars ögon och för att inte tala om min fnasiga näsa. Buhuu. Kleta in mig i avokado o olja till Greys. Kände mig snygg! Iaf när jag tvättat av de, då va huden mjuk o fin igen :)
 
Nu har jag kirrat matsäck (älskar de ordet!), för imorgon bitti går tåget 06.07 till mitt älskade Kalmar. Hem till Göteborg igen fredag kväll.

Snälla SJ, skotta spåret o kör i tid!
 
 

Promenera mera

Publicerad 2012-12-04 21:10:43 i Allmänt,

Jag försöker att promenera till o från jobbet så ofta jag bara kan o orkar. Idag gick jag både dit o hem o det va ju minst sagt uppfriskande... Slirade omkring o kändes som jag trampade på stället o inte kom nån vart i snökaoset. Men ah, det gjorde jag ju. O nu är jag hemma i min soffa o fan va skönt!
 
Varje gång ja ser denna byggnaden torna upp sig blir ja lycklig, då är jag nästan hemma! St Pauli kyrkan!
 
Duschat, doftar vanilj, dricker te o ska kanske kolla nån film? Eller så drar ja filten över mig o somnar... ;)

Brrrr

Publicerad 2012-12-04 06:37:00 i Allmänt,

Godmorgon! Vill jag ligga kvar under mitt varma underbara täcke? Ja! Vill jag kliva utanför dörren i kyla och bege mig till gymmet? Nej!
Gör jag det ändå?
JA!!
 
Ärligt. Jag är fan bäst.
 
 
Men jag tycker fortfarande det är vackert me snö ;)

Nu kör vi!

Publicerad 2012-12-03 22:45:00 i Allmänt,

 
Lycklig efter mycket bra morgon med finfina besked. Och efter en dag som fortsatt vara grym på alla sätt o vis :)
 
Ingen tid att tänka, grubbla o stressa upp sig. Nu bara kör vi!
 
 

Snö <3

Publicerad 2012-12-03 08:25:32 i Allmänt,

Vaknade upp till en vit dröm. Det är den 3 december idag. Ska bocka för den här dagen och se hur länge de dröjer innan jag svär över snöblask o kyla.
Men idag är det så fint så fint <3
 
Tänder ljus o dricker kanelkaffe o väntar på att telefonen ska ringa.
 
 

London baby!

Publicerad 2012-12-02 22:38:54 i Allmänt,

Vi har haft de så bra! Åkte dit utan några direkta förväntningar vilket va väldigt skönt. Bodde lite utanför centrum på ett helt okej hotell, frukosten va dock nåt av de vidrigaste.. Kokta ägg som inte gick att skala, det va det enda som va nåt att ha. Hmmm... det va blekt, grått, dött och sockrigt. Uuuuh. Så andra dagen åt vi frukost ute på stan!
 
Har inte gjort nåt speciellt, bara promenerat omkring. Vi gillar att gå! Tog tunnelbanan ibland men man missar så mycket om man åker överallt. Alla mysiga smågator o roliga butiker!
Vi var mycket i soho och igår förmiddag hängde vi på camden market.
Bara haft de gött helt enkelt. Och solen sken på oss nästan hela tiden :)
 
 
Björn älskar fan kartor. Ska ge han en riktigt fin kartbok i julklapp tror jag!
 
Jag hittade ett par urtjusiga skor!
 
Och Björn va nöjd med sin nya tröja ;)
 
Vi va rätt nöjda överlag!
 
Sista kvällen undrar vi om dom la knark i maten? När vi promenerade hem efteråt flippade vi totalt. Och det fortsatte inne på hotellet.. Skrattade så jag grät o kissade nog ner mig liiite... Hysteriskt va det. Nästa gång vi är i London ska vi äta där igen!

 
 
Gick o la oss vid midnatt och sen ringde klockan vid 03. Mot flygplats o hem till ett isande vitt Göteborg. Lycka alltså, älskar kylan när den är gnistrande. Kontrast till de blåsiga o blöta (som det är större delen av dagarna här).
 
Var hemma i lägenheten innan 11 imorse, kändes lite absurt. Men jag va rätt pigg, packade upp, tvättade, fixade på balkongen o var allmänt speedad.
Sen ut i de fina vädret, in en sväng mot staden. Fick krama mamma innan hon åkte tåget tillbaka till Kalmar.
Tiden försvann och vi la ner överambitiösa kvällsplaner o handlade lite o gick hem. Lagade svingod blåbärsgröt på spisen, o druckit massa te.
 
Nu checkar vi ut o går o däckar i sängen. Imorgon blir en mycket spännande morgon. Jag väntar ett samtal som jag hoppas kommer göra mig liiite lyckligare. :)
 
 
 
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Andrea

28 år, bor med min sambo och lilla son. Skriver om vardagslivet med barn, lite mat, lite träning, allt möjligt helt enkelt ;)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela